Lounas Espoo, Iso Omena

14,00e

Chilimarinoitua kanavarras ja nokkospestoperunaa, leipäjuusto-tomaattisalaattia ja limeaiolia

Chili marinated chicken skewer with nettle pesto potatoes, bread cheese and tomato salad and lime aioli l g

14,00e

Paahdettua lohta ja nokkospestoperunaa, leipäjuusto-tomaattisalaattia ja limeaiolia

Roasted salmon with nettle pesto potatoes, bread cheese and tomato salad and lime aioli l g

15,90e

Naudan ulkofileepihvi ja ristikkoperunaa, uunijuureksia ja pekoni-punaviinikastiketta

Beef sirloin steak with criss-cross fries, roasted root vegetables and bacon and red wine sauce l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Kukkakaali-koskenlaskijakeittoa

Cauliflower and koskenlaskija cream cheese soup l g

Factoryn letut l talon mansikkahillo ve + g vaniljavaahto l g jäätelö l g

Pannukakkua l kermavaahtoa l G ja mansikkahilloa V , g

Talon hernekeitto l g

Paistetut perunat l g

Salviajuurekset l g

Konditorian hernekeitto ylikypsällä savupalvilla l g vs

Perinteinen riistakäristys pekonilla l g

Voi-perunamuusi l g

Smetanakanaa slaavilaiseen tapaan l g vs

Värikkäät kasvikset maukkaalla juustogratiinilla l g k

Hedelmäinen juustosalaatti l g p

Sisältää cashew-pähkinää

Factoryn lihapullat rosepippuri-kastikkeessa l g perunamuusi l g

Factoryn letut l mansikkahillo ve + g vaniljavaahto l g jäätelö l g

Riistakäristystä, pottuvoita ja puolukkahilloa l G

14,00e

Naudan sisäfileevarras ja paahdettua perunaa, pestoa ja leipäjuustosalaattia

Beef tenderloin skewer with roasted potatoes, pesto and bread cheese salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja seesamperunaa, kurkku-kevätsipulikimchiä ja raparperiaiolia

Roasted salmon with sesame potatoes, cucumber and scallion kimchi and rhubarb aioli l g

15,90e

Naudan ulkofileetä ja pestoperunaa, paahdettua ruusukaalia pinjansiemenillä ja seesamimaustevoita

Beef sirloin with pesto potatoes, roasted brussels sprouts with pine nuts and sesame seasoned butter l g

14,00e

Parsarisottoa ja marinoituja jättirapuja, sitrussalaattia ja kirsikkafraichea

Asparagus risotto with marinated king prawns, citrus salad and cherry fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Tulista kanakeittoa

Hot chicken soup l g

14,00e

Kana-mangosalaatti ja fetajuustoa

Paneroitua kanaa, paahdettua bataattia, limemarinoitua tuoretta mangoa, gremolatakvinoaa, mangojogurttia, fritattua lehtikaalia, salaattijuustoa, maapähkinämurua, mango-chilivinegrettiä ja romainea
Breaded chicken, roasted sweet potato, lime marinated fresh mango, gremolata quinoa, mango yoghurt, deep-fried kale, salad cheese, peanut crumble, mango and chili vinaigrette and romaine l g sis. maapähkinää

14,00e

Lohi-mangosalaatti ja fetajuustoa

Paahdettua lohta, paahdettua bataattia, limemarinoitua tuoretta mangoa, gremolatakvinoaa, mangojogurttia, fritattua lehtikaalia, salaattijuustoa, maapähkinämurua, mango-chilivinegrettiä ja romainea
Roasted salmon, roasted sweet potato, lime marinated fresh mango, gremolata quinoa, mango yoghurt, deep-fried kale, salad cheese, peanut crumble, mango and chili vinaigrette and romaine l g sis. maapähkinää

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Palsternakkakeittoa g l

Possun ulkofilettä g l sienikastiketta g l

Pinaatti-raejuustopyöryköitä kasvispedillä g l

Paahdettuja paprikaperunoita g l